我的妈妈是大厨

钱欣阳 2019-12-15

  我的好妈妈虽说不是五星级厨师,但在家里却是一个大厨。

  妈妈的拿手好菜是红烧鱼,当然,我也最爱吃妈妈做的红烧鱼啦!

  一大早,妈妈就买好了食材:鱼,青椒,葱……先将鱼洗干净,清理好,倒入锅中。只听“兹啦”,鱼周围冒出了金色的泡泡。再倒入一碗清水,泡泡立刻消停了下来,然后倒入酱油,青椒片,葱,小火炖制20分钟。

  这20分钟间,妈妈拿来茶壶,“哗啦哗啦”,水像瀑布般流入茶壶。1分钟,水开始沸腾,“咕嘟咕嘟”地响个不停。“叮”水好了。

  锅里也有动静了,掀开锅盖,倒一点盐,盖上锅盖,“叮”关火。

  盛鱼,“咚”最后一勺!美味做好了!

  夹一口鱼,吃一口饭,简直是人间美味!我想到了一句诗:“此物只应天上有,人间难得几回闻。”

  “咕”谁的肚子饿了?来吃红烧鱼吧!

  【作者:钱欣阳】

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